治疗白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/
今天，食堂送起了粽子，每个人一个粽子，一个咸鸭蛋，几颗蚕豆，一瓣蒜。我不知道端午节为什么要吃咸鸭蛋，蚕豆和蒜，每个地方，同一个节，习俗总有些不同。我们老家，端午叫端阳。快端阳了，端阳虫就出现了，这种全身披着绿色外衣的甲壳虫，像缩小版的天牛，有长长的触角。小时候，一年盼两个节，端阳和过年，中秋反而不那么期待，因为月饼家里自己做不来，要买又没钱，所以中秋基本上就省了。“快来看，端阳虫都来了，要过端阳了。”母亲总是能第一个发现端阳虫停在大门上或者窗棂上。端阳前一天，母亲就拿出过年省下来的糯米，倒在饭盆里，提前用水泡好。第二天一早，外面刚泛白，她就背着背篼拿着镰刀出去了，回来，就是满满一背草，节节草，青蒿，益母草，地瓜藤，鸡屎藤，千里光……还有艾草和菖蒲，艾草和菖蒲挂在大门上，一边一把。像把门将军。包粽子的叶子八祖祖家后门有一片，但被割的差不多了，有时候我们会提前一天去家家家割，后来有一年在大坪湾割牛草，我见到几棵粽叶，就搬了回来栽在地头，就再不用到处去找粽叶了。老家的粽子与箬叶不同，比箬叶厚，叶表面也有一层蜡质，这种粽叶有一股特殊的香味，煮出来的粽子，裹着叶子的清香，很是好吃。母亲包粽子，用棕叶来捆，棕叶一头绑在四方桌的桌框上，一头是去了梗撕成条的棕叶，像少女散下的头发，柔柔顺顺的。一根棕叶条上绑一个粽子，一个一个的粽子捆在棕叶上，像绑的一个个绿色的猴儿，粽子包好了，提着棕叶把，几十个粽子一个不留就提溜起来了。然后放在锅里煮。灶堂里的火烧的旺旺的，锅里翻腾着，白色的雾气与灶上的烟混合着，袅袅穿过屋顶，四散开来。端阳这一天，我们孩子是可以放假的，不用去地里干活。如果整好碰到是周末，就更开心了。吃了早饭，母亲就忙着包粽子，我们会帮着把粽叶洗好，把棕叶撕好，然后母亲就把我们赶出了家门。母亲说，端阳这一天，百草都是药，让我们去山上找野果子吃，吃了好。我们是自然是乐的。山上的覆盆子熟了，还有野桃子……最多的是覆盆子，我们叫泡儿，有乌紫的，也有红的，黄的，但乌紫的最好吃，红的必须是那种牵了藤，叶子跟乌紫的藤差不多的才好吃，不然比较酸，黄的就酸了。所以我们首选是乌泡儿。常年在山上跑的孩子，对于山上哪个角落有泡儿，我们是门儿清，出门就朝目的地跑。边摘边吃，挑最大颗最乌紫的用桐子叶裹成的包包好，带回家给爷爷奶奶爸爸妈妈还有弟弟妹妹们尝点。野毛桃要挑红了的，可惜很难找到，这种桃子熟了有一股香气，是市场上桃子所没有，但没熟的就涩，又苦又涩。熟了的野毛桃都在树的最顶端，任凭我们在树下又是蹦又是跳也够不着。在山里穿了一圈，粽子也煮好了，回家，母亲让我们把奶奶喊过来，锅里除了粽子，母亲还煮了腊肉，一片片腊肉，切成薄薄的片儿，用蒜苗炒了，香的诱人。端午这天，还是奶奶生日，姑姑们大抵都会来，一家人围着吃粽子，吃饭，聊着，笑着。吃了午饭，母亲就把早上找的那些草药洗干净放锅里熬煮，煮一大锅，然后让我们每人喝一碗，剩下的就让我们挨个的冲上药水洗澡。这一锅药水，煮着的时候味着特别苦，味道特别冲鼻，可与水混合后，这浓郁的药味淡了不少，变成一股清淡的药味了，清新怡人。洗了澡，母亲用雄黄酒给我们每个人手心画个圈，额头上点一下，母亲说，这种蛇虫见到你们都会绕着走了。今年，母亲说不包粽子，不能包，爷爷今年过世刚满三年，家家过世才两年，包不得。老家习俗，家里有至亲之人过世，三年之内，不能包粽子，因为什么呢，大概有两种说法，一种是包了粽子，因为粽子捆绑的原因，会让日子越过越紧，跟绑着的粽子一般;一种是老人去了另一个世界，家人包粽子，会把他们给捆绑住，让他们不得安身。一个是对在世人的期望，一个是对过世人的期望，有些习俗，看着陈腐愚昧，却透着对生与死的敬畏……


转载请注明地址:http://www.huangyaozia.com/hyzxw/5787.html