红枣豆浆

红枣是补气养血、养血安神的圣品，同时又物美价廉，民众无需购买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。

补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。

一、红枣现磨豆浆做法：

材料：称出红枣5克、黄豆13克、冰糖10克，用量杯称出开水毫升

做法：将称好的材料放入现磨豆浆机调理杯内，将调理杯放在机座上(调理杯跟机座要密合)盖上杯盖，打开机器开关，左手压住杯盖；再按开关，并调整"调速开关"至适当转速，待产品完全打碎后(约90秒)，将开关关闭，等机器马达完全停止后，即可完成一杯补血养颜红枣豆浆。

二、红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品。它含有红枣的香味和甜味，口感是比较丝滑。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称

中文名

红枣豆浆

主要食材

红枣，黄豆，大米，少许的白糖

分类

豆浆，饮食

口味

甜而不腻，口感香甜

营养

含有很高的维生素，蛋白质

饮食时间

在早上或者是晚上来喝

适宜

适合大部分群体

功效

补血益气，养颜，排毒

干黄豆2/3杯、干大米1/3杯、红枣(大致3~5颗，想要省事的话，可以选择御枣条来做，省去去核的步骤)

1、将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱浸泡一夜;

2、将大米和黄豆淘洗干净;

3、将红枣清洗干净以后，去核(如果使用御枣条的话的可以方便一些);

4、将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间;

5、接通电源，按"五谷豆浆"键，十几分钟做好大米红枣豆浆。

1、大米无需要提前浸泡，淘洗干净后放入豆浆机即可;

2、豆浆机搅拌后会自动加热煮熟;如果没有豆浆机的话也可用搅拌机搅拌后，放入煮锅中煮熟。

煮豆浆的时候需要注意:

豆浆煮沸时的温度大概是80多度，应该续煮约五分钟达到度才能煮熟，如果煮不熟的话容易引起腹泻，呕吐等症状。

扫